{"id":2987,"date":"2022-09-01T15:13:06","date_gmt":"2022-09-01T13:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/crops4hd.org\/2022\/selection-varietale-participative-en-inde-recherche-et-processus-dans-letat-du-karnataka\/"},"modified":"2024-02-06T14:41:00","modified_gmt":"2024-02-06T13:41:00","slug":"selection-varietale-participative-en-inde-recherche-et-processus-dans-letat-du-karnataka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/2022\/selection-varietale-participative-en-inde-recherche-et-processus-dans-letat-du-karnataka\/","title":{"rendered":"S\u00e9lection vari\u00e9tale participative en Inde : Recherche et processus au Karnataka"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Promouvoir le changement par le biais d&rsquo;activit\u00e9s participatives est l&rsquo;un des objectifs cl\u00e9s de CROPS4HD. Pour cela, nous menons une approche concr\u00e8te pour l&rsquo;aspect de mise en \u0153uvre PUSH du projet : la <em>s\u00e9lection vari\u00e9tale participative (SVP)<\/em>. En Inde, la premi\u00e8re formation supervis\u00e9e par des experts du FiBL et organis\u00e9e conjointement par le FiBL, SWISSAID et Sahaja Samrudha, a eu lieu en juin 2022 \u00e0 Mysore, Karnataka, sur une culture d&rsquo;amarante . L&rsquo;objectif \u00e9tait de montrer la contribution qu&rsquo;une telle approche de recherche et de d\u00e9veloppement peut avoir sur les moyens de subsistance et la nutrition, \u00e9tant donn\u00e9 que la s\u00e9lection est faite par les paysan\u00b7ne\u00b7s et que leurs demandes sont prises en consid\u00e9ration. Cette formation, qui a \u00e9t\u00e9 bien accueillie, a soulign\u00e9, par une application pratique directe et la participation active des personnes pr\u00e9sentes, que la SVP est essentielle dans les environnements pluviaux et les divers groupes socio-\u00e9conomiques qui utilisent la culture de l\u00e9gumes pour leur subsistance.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Cette formation a rassembl\u00e9 environ 65 participant\u00b7e\u00b7s, dont des scientifiques, des paysan\u00b7ne\u00b7s, des consommateur\u00b7rice\u00b7s, ainsi qu&rsquo;une \u00e9quipe d&rsquo;expert\u00b7e\u00b7s techniques et l&rsquo;\u00e9quipe de production. Elle s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9e dans une ferme du district de Mysuru, orn\u00e9e d&rsquo;une trentaine de vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;amarante provenant de cinq \u00c9tats diff\u00e9rents (Odisha, Bengale occidental, Andrah Pradesh, Madhya Pradesh et districts du Karnataka). Ce champ a \u00e9t\u00e9 choisi pour la formation car il offre une image visuelle concr\u00e8te des diff\u00e9rentes nuances de l&rsquo;amarante. La parcelle exp\u00e9rimentale comportait 30 vari\u00e9t\u00e9s avec trois r\u00e9plications de chaque vari\u00e9t\u00e9 et chaque vari\u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9e par du petit mil. Chaque bloc contenait une parcelle avec chaque vari\u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e qui mesurait environ 5 m\u00b2. Il y avait un total de 90 blocs. Ainsi, ce champ offrait un large choix aux participant\u00b7e\u00b7s.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/crops4hd.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-08-26-at-7.47.01-AM-1-1.jpeg?resize=750%2C422&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2686\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/crops4hd.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-08-26-at-7.47.01-AM-1-1.jpeg?w=1280&amp;ssl=1 1280w, https:\/\/i0.wp.com\/crops4hd.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-08-26-at-7.47.01-AM-1-1.jpeg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/crops4hd.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-08-26-at-7.47.01-AM-1-1.jpeg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/crops4hd.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-08-26-at-7.47.01-AM-1-1.jpeg?resize=1200%2C675&amp;ssl=1 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Cette s\u00e9lection vari\u00e9tale de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;amarante a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e en fonction d&rsquo;objectifs pr\u00e9cis :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">S\u00e9lectionner les meilleures vari\u00e9t\u00e9s traditionnelles d&rsquo;amarante qui s&rsquo;adaptent aux conditions climatiques locales, qui r\u00e9sistent aux parasites et les maladies et qui sont appr\u00e9ci\u00e9es par la communaut\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Promouvoir une diversit\u00e9 traditionnelle \u00e9conomiquement viable et respectueuse du climat et orienter les paysan\u00b7ne\u00b7s vers sa conservation.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Donner aux communaut\u00e9s rurales les moyens d&rsquo;agir en s&rsquo;appuyant sur les connaissances, les comp\u00e9tences et les pratiques traditionnelles autochtones.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Am\u00e9liorer la base de production des vari\u00e9t\u00e9s traditionnelles d&rsquo;amarante et augmenter leur disponibilit\u00e9 sur le march\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">En guise d&rsquo;introduction, le Dr Aravinda Kumar, du College of Horticulture Mysuru, a pr\u00e9sent\u00e9 un rappel rapide de tous les avantages de l&rsquo;amarante en tant que <em>source de nutrition<\/em>. Ensuite, l&rsquo;expert du FiBL a pris la direction des op\u00e9rations pour le reste de la formation. Il a expliqu\u00e9 que l&rsquo;objectif de l&rsquo;essai vari\u00e9tal participatif est d&rsquo;identifier les vari\u00e9t\u00e9s que la plupart des paysans et paysannes pr\u00e9f\u00e8rent. En ce sens, les pr\u00e9f\u00e9rences des paysan\u00b7ne\u00b7s, y compris leurs besoins en mati\u00e8re de choix de cultures et de vari\u00e9t\u00e9s, et les contraintes \u00e0 l&rsquo;adoption sont prises en consid\u00e9ration. \u00c0 la fin, cette pr\u00e9f\u00e9rence vari\u00e9tale est soigneusement \u00e9valu\u00e9e parmi les caract\u00e9ristiques de consommation et de production.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">La participation des paysan\u00b7ne\u00b7s \u00e0 la s\u00e9lection vari\u00e9tale est une v\u00e9ritable valeur ajout\u00e9e et est donc fortement soulign\u00e9e en raison de l&rsquo;am\u00e9lioration qu&rsquo;elle permet dans la s\u00e9lection des vari\u00e9t\u00e9s appropri\u00e9es, car les paysan\u00b7ne\u00b7s examinent en personne les nouvelles vari\u00e9t\u00e9s dans leurs exploitations \u00e0 leurs niveaux de gestion et ils comprennent les exigences de qualit\u00e9 ou autres. Par cons\u00e9quent, la premi\u00e8re \u00e9tape de cette formation \u00e9tait un exercice de \u00ab\u00a0liste de pr\u00e9f\u00e9rences\u00a0\u00bb. Tout le monde s&rsquo;est impliqu\u00e9 et apr\u00e8s une premi\u00e8re \u00e9num\u00e9ration des diff\u00e9rentes caract\u00e9ristiques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es par les hommes et celles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s par les femmes, une discussion de groupe commune a permis de classer la liste selon les crit\u00e8res suivants : tige souple\/tendre, absence de parasites et de maladies, feuilles plus nombreuses et plus grandes, rendement \u00e9lev\u00e9, longue dur\u00e9e de conservation et coupe multiple. Apr\u00e8s avoir dress\u00e9 la liste de leurs traits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, les participant\u00b7e\u00b7s ont \u00e9t\u00e9 emmen\u00e9\u00b7e\u00b7s sur le terrain pour noter la vari\u00e9t\u00e9 de leurs pr\u00e9f\u00e9rences par groupe (hommes seulement, femmes seulement et groupe mixte). En participant \u00e0 ce processus, les paysan\u00b7ne\u00b7s ont pu comprendre l&rsquo;importance du test des cultivars et de la SPV.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">\u00c0 l&rsquo;issue de cette activit\u00e9, 10 cultivars sp\u00e9cifiques se sont distingu\u00e9s. Il est int\u00e9ressant de noter que sur cette liste de cultivars, plus de la moiti\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9finis par tout le monde comme sp\u00e9cialement attractifs en raison de leurs caract\u00e9ristiques, alors que le reste des cultivars ont \u00e9t\u00e9 rejet\u00e9s par certain\u00b7e\u00b7s participant\u00b7e\u00b7s. Cela montre que les attentes des caract\u00e9ristiques peuvent se chevaucher ou au contraire sembler contradictoires pour certain\u00b7e\u00b7s paysan\u00b7ne\u00b7s. Une approche participative permet ainsi de prendre en compte les attentes et les recherches de tout le monde. A l&rsquo;issue de ce travail de terrain, les caract\u00e9ristiques suivantes sont le plus souvent retrouv\u00e9es : tendret\u00e9 des feuilles, niveau de tol\u00e9rance aux ravageurs et aux maladies, aptitude \u00e0 l&rsquo;utilisation des feuilles et des tiges<a href=\"#_ftn1\" id=\"_ftnref1\">[1]<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Pour terminer la journ\u00e9e en beaut\u00e9 et susciter l&rsquo;int\u00e9r\u00eat pour l&rsquo;amarante d&rsquo;une mani\u00e8re diff\u00e9rente, un buffet gastronomique de plats d\u00e9riv\u00e9s de l&rsquo;amarante a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 par les participant\u00b7e\u00b7s. Diff\u00e9rents plats ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de ces vari\u00e9t\u00e9s, comme des soupes, des salades, des rotis, des saut\u00e9s de l\u00e9gumes verts, des currys, des snacks, etc. Les femmes ont partag\u00e9 le savoir ancestral de la cuisson des feuilles et des tiges tendres et les ont ajout\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents plats.<\/p>\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Enfin, le directeur de Sahaja Samrudha a cl\u00f4tur\u00e9 la journ\u00e9e en soulignant que l&rsquo;amarante est une culture alimentaire sous-utilis\u00e9e mais prometteuse, car elle peut pousser dans un large \u00e9ventail de conditions climatiques. Le d\u00e9veloppement de cette culture, de la culture en plein champ \u00e0 la production et \u00e0 la consommation par les m\u00e9nages ruraux, aurait des cons\u00e9quences positives sur la sant\u00e9. En outre, elle est \u00e9conomiquement viable et poss\u00e8de un fort potentiel commercial inh\u00e9rent qui doit \u00eatre pleinement exploit\u00e9. C&rsquo;est pourquoi des efforts seront d\u00e9ploy\u00e9s pour introduire ces vari\u00e9t\u00e9s sur les march\u00e9s en formant des collectifs de commercialisation dans la r\u00e9gion.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:14px\">[<a href=\"#_ftnref1\" id=\"_ftn1\">1]<\/a> Cette liste n&rsquo;est pas exhaustive et n&rsquo;est valable que pour ces participant\u00b7e\u00b7s. Elle ne doit en aucun cas \u00eatre extrapol\u00e9e en tant que caract\u00e9ristiques typiques de l&rsquo;amarante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Inde, la premi\u00e8re formation \u00e0 la s\u00e9lection vari\u00e9tale participative (SVP) supervis\u00e9e par des experts du FiBL et organis\u00e9e conjointement par le FiBL, SWISSAID et Sahaja Samrudha, a eu lieu en juin 2022 \u00e0 Mysore, Karnataka, sur une culture d&rsquo;amarante. <\/p>\n","protected":false},"author":208713460,"featured_media":2889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","_crdt_document":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"cybocfi_hide_featured_image":"yes","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[595322,595323,595318],"tags":[],"class_list":["post-2987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-approvisionnement","category-general-fr","category-inde","entry"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/crops4hd.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-08-26-at-7.47.01-AM-1-1.jpeg?fit=1280%2C720&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pddCZR-Mb","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/208713460"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2987"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4731,"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2987\/revisions\/4731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crops4hd.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}